সস্তা সবজি ও পুষ্টির বড় উৎস পেঁপে
- শুক্রবার, ২৬ আগস্ট, ২০২২
- ৩৬৩ বার পড়া হয়েছে
কয়েক দশকের ব্যবধানে দেশে পেঁপের উৎপাদন ছাড়িয়েছে চার লাখ ১৯ হাজার টন। দামে সস্তা আর পুষ্টিগুণের কারণে ফল ও সবজি হিসেবে জনপ্রিয় হচ্ছে পেঁপে। সবজি আর ফল হিসেবে পেঁপের বাজার এখন দেড় হাজার কোটি টাকার। পেঁপের উন্নত জাত উদ্ভাবন, পরিবহন ও প্যাকেজিংয়ে আধুনিকায়ন এবং পাকানোর প্রক্রিয়া আরো নিরাপদ করলে পেঁপে উৎপাদনে আরো সমৃদ্ধিশালী হতে পারে দেশ।বাংলাদেশ পরিসংখ্যান ব্যুরোর (বিবিএস) তথ্য মতে, ২০২০-২১ অর্থবছরে পাকা পেঁপের উৎপাদন ছাড়িয়েছে এক লাখ ২৫ হাজার ৭৫৮ টন। এ ছাড়া কাঁচা পেঁপের উৎপাদন ছাড়িয়েছে দুই লাখ ৯২ হাজার ৩৪১ টন। সব মিলিয়ে দেশে এখন পেঁপের উৎপাদন ছাড়িয়েছে চার লাখ ১৮ হাজার ৯৯ টন। দেশে যৌথভাবে কাঁচা ও পাকা পেঁপে উৎপাদনে শীর্ষে রয়েছে রাজশাহী জেলা। এই জেলায় উৎপাদিত হচ্ছে ৬৪ হাজার ১৯০ টন। এ ছাড়া ময়মনসিংহে ২৭ হাজার ৫৯১ টন, যশোরে ২০ হাজার ৩২৬ টন এবং ফরিদপুরে ১৩ হাজার ৭৭৮ টন উৎপাদিত হচ্ছে।
Leave a Reply